养胃大米粥的家常做法(大米粥 养胃)

养胃粥的家常做法大全

1.粳米莲子粥

质料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:

1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗清洁,大枣洗净。

2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。按照小我口味调味后迟早食用。

成效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

2.牛奶麦皮粥

质料:牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克,少许盐。

做法:

1、起首用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。

2、关火前10分钟倒入备好的牛奶,平均搅拌后,10分钟后参加白糖、黄油、盐,搅拌平均。

3、比及麦皮煮到烂熟的时候关火,比及稍凉即可食用。

成效:益气健胃。可治经常胃脘痛苦悲伤、腹胀、嗳气吐酸等症,也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

3.糯米小麦粥

质料:糯米500克、小麦600克、白糖少许。

做法:

1、洗清洁糯米,备用。

2、将小麦和糯米一路放入锅内,加水煮粥,煮滚后提早5分钟参加白糖,搅拌平均再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。

成效:补肠胃、强力量、养心神、敛虚汗。

留意事项:记住加水的重量要以小我爱好来加,有些人喜好稀薄的粥,有些人喜好稀粥,同时,小麦很容易吸水变稠,留意水的重量。

4.沙参米粥

质料:北沙参,粳米,冰糖,水

做法:

1、每次取北沙参15克,捣碎,

2、选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。

(或用新颖北沙参30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。)

3、迟早二次温热服食。3~5天为一疗程。

成效:缓解胃不恬逸、润肺养胃、清热养阴、祛痰行咳的功用。

5.牛肉粥

质料:新颖牛肉50克、糯米100克,姜、葱、油、盐少许。

做法:

1、将牛肉切成薄片。留意切的纹路,能够进步牛肉的口感。将糯米洗清洁。

2、先将糯米放到砂锅内加水开煮,30分钟后大要煮滚后,就放入牛肉,包管牛肉的鲜嫩口感。

3、再煮10分钟后,放入姜、葱、油、盐。搅拌平均后,5分钟后能够关火。趁热食用。

成效:补中益气,滋养肠胃。

15款健脾养胃粥的做法?

1.小米山药粥

质料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

成效:健脾行泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

2.土豆粥

质料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗清洁,切成小块,和大米共煮成粥。

成效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的成效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗清洁,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可间接食用也可按照口味加糖或盐。

成效:补益气津,养胃生肌。

4.山药红枣糯米粥

质料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一路放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时参加适量白糖或冰糖即可。

成效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

5.栗子粥

质料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,参加水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,参加少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子必然要剥净表里皮,煮烂。

成效:栗子粥含有丰硕的卵白量、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有益处。栗子虽营养丰硕,但吃过多容易腹胀,要适可而行。

6.南瓜小米粥

质料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也能够不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有质料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥稀薄。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

成效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁排泄,加强胃肠爬动。帮忙食物消化。

7.山药莲子粥

质料:山药50克摆布,莲子20~30克。

做法:每天取适量的新颖山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一路吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。

成效:此粥可温胃健脾,最合适脾阳不敷的小儿。

8.红豆粥

质料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖木樨少许。

做法:将红小豆与大米,别离淘洗清洁。红小豆放入锅内,参加适量清水,烧开并煮至烂熟,再参加大米一路煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为行。在粥内参加适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖木樨即可。

成效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,苦涩爽口,诱人食欲,极受幼儿欢送。红小豆,含丰硕的卵白量、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必须氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要感化。相关阅读:十五款养胃粥的详细做法

9.大骨汤红枣粥

质料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

做法:将大骨洗净,放滚水中焯几分钟,去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一路放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。汤煲好后,放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

成效:健脾和中,合适五个月以上的宝宝日常食用。

10.小米香菇粥

质料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。

做法:小米,淘洗清洁;香菇,择洗清洁,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

成效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食感化。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。

11.茯苓莲豆粥

质料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,藊豆30克,粳米30克。

做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再参加泡发好的莲子、藊豆,和粳米一路熬粥,以莲子和藊豆软烂为度。可另加白糖调味。

成效:健脾益胃、行气利水。那款粥对日常平凡食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝物有帮忙。

12.陈皮粥

质料:陈皮10克,大米50克。

做法:将陈皮洗净,切细,水煎取汁,去渣;大米淘净,放入锅中,参加陈皮汁及清水适量,煮为稀粥服食,每日1剂;或将陈皮研为细末,每次取3-5克,调入稀粥中服食。

成效:可行气健脾,化痰行咳,适用于脾胃气滞,脘腹胀满,消化不良,食欲不振,恶心吐逆,咳嗽痰多,胸膈满闷等。

13.胡萝卜牛肉粥

原料:粳米50g胡萝卜30g牛肉50g清水800—900ml食用油5ml

做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末。牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末,粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬造,粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。

成效:瘦牛肉卵白量含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、进步抗病才能的补益佳品。胡萝卜丰硕的胡萝卜素能在体内改变成维生素A,有助于婴幼儿进步本身免疫力,是造做婴幼儿辅食的常用蔬菜。

14.粟米山药粥

质料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量。

做法:将粟米淘洗清洁;山药,去皮,洗净,切成小块。锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟,放入白糖调味,煮沸即成。

成效:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

养胃粥的做法大全

胃炎养胃粥的做法大全(以小米南瓜粥、糯枣温胃粥为例)如下:

一、小米南瓜粥:

原料:小米100g、南瓜300g。

做法:

1、南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;

2、筹办适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟摆布;

3、南瓜可按照爱好搅拌成泥状或切小丁,参加小米粥中同煮,继续煮15分钟摆布即可,中间要不时搅一搅,制止粘锅。

二、糯枣温胃粥:

原料:新颖羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。

做法:将羊肉煮烂,切细,参加黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后参加适量细盐、味精、胡椒粉。

发布于 2022-11-25 18:40:08
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